Close
București, România Splaiul Unirii 165
(+40) 21 3183800 cursuri@bureauveritas.com

Principii food defence

Se adresează

Persoanelor responsabile cu supravegherea siguranţei şi protecţiei produselor, manageri calitate, echipa de siguraţa alimentului, agronomi, medici veterinari, tehnologi, consultanţi.

Obiective

În cadrul cursului se vor urmări:

  • prezentarea principiilor care stau la baza standardului Food Defence;
  • importanţa implementării dispoziţiilor şi procedurilor specifice, prezentarea

elementelor cheie ale planului companiei pentru Food Defence;

Evaluarea și identificarea aspectelor critice ale sistemului, definirea acțiunilor care trebuie implementate pentru a atenua vulnerabilitățile  criticile identificate, definirea unui plan de gestionare a crizelor, verificarea și evaluarea periodică a efectelor adoptarea și eficacitatea măsurilor luate, conștientizarea și formarea personalului care vor fi mai bine pregătiți și echipați pentru a preveni și gestiona eventuala contaminare a alimentelor și, prin urmare, pentru a reduce riscurile asociate.

Beneficii operaționale și de business

  • Protejarea afacerii şi a consumatorilor de ameninţări interne şi externe legate de siguranţa alimentului;

Durată

1 zi

Cost

175 Euro

Criterii de acces

n/a

Telefon: (+40) 21 3183800
Mobil: (+40) 753 185956
Splaiul Unirii 165
București, România